ＥＳ（従業員満足度）・エンゲージメント向上の企業事例②タカヨシ

タカヨシのＥＳ改善事例

今回も引き続き当社で支援したＥＳ改善の企業事例をご紹介したいと思います。ここ数年の傾向としまして正社員はさることながら人手不足を背景に非正規社員のＥＳ向上を図ろうとする企業が増えてきており、今回ご紹介する株式会社タカヨシ様も全従業員の8割～9割は非正規社員です。（以下タカヨシと略す）

タカヨシは千葉県に本社を置き、イオンなど大型ショッピングモール内で農産物直売所「わくわく広場」、「農場長 田畑耕作」、「クレイジーパントリー」といった小売店舗の経営とフランチャイズ展開を行う会社で、生産者とお客様の架け橋となることを目指し、食の小売り事業展開を行っている会社です。

全従業員が800名の規模で中部地区にも上記店舗が10店舗近くあり、和シュランと呼ばれる独自の基準により、日本国内で生産された安心・安全で美味しい食材を発掘し、その食材を店舗で販売しており、現在全国で70店舗を展開しなおも成長を続けています。

小生の書籍（ＥＳ経営の鉄則：中央経済社）を拝読いただいたのがきっかけとなり、2015年に当社が支援し初の＜ＥＳ調査＞を実施し、そこで明らかになった課題を解決すべくボトムアップで改善チームを編成する独自のユニークな方法で改善活動を展開し、離職率0％の店舗が出現するなど、現在企業が悩んでいる離職の低減などの成果に結びつけているタカヨシの取り組み事例をご紹介させて頂きます。（以下はタカヨシの人事部長でＥＳ事務局である曽根田さんからの取材内容です。）

―ＥＳ調査実施を意思決定した背景は何だったのでしょうか？

私たちは小売業であり日々店舗でお客さんと接する仕事がメインですので、まずＣＳ（顧客満足）のさらなる向上を図っていきたい、そのためにも店舗をもっと明るく活力のある現場にしたいと考えていました。また今後全国に出店を積極的に行っていくために、この人手不足のご時世の中人材を確保していく必要があります。そのためにはＥＳを向上させ今まで以上に従業員の定着率向上と新規の採用力を強化したいという考えで、まず社内でＥＳについて研究することになりました。

ＥＳに関する書籍から研究を進める中で、一番響いたのが志田さんの執筆した本だったので、早速コンタクトをとらせていただき、株式会社ヒューマンブレークスルーの提案により、正社員全員とメイト（メイトとは非正規社員に対するこの会社の呼び名）はサンプリングである数店舗のエリアのみに限定した上で、ＷＥＢ回答によるＥＳアンケートの実施を行いました。

―ＥＳ調査の結果を確認した、率直な感想はどうだったでしょうか？

ＥＳアンケートの回答結果について、正直メイトさんの結果についてはあまり期待していなかったのですが、フリーコメントなどを確認していくと、仕事のことや顧客のことを真剣に考えている真摯な姿勢や、この仕事を通じてもっと地域社会に貢献していきたいといった生声に触れることが出来、自分たちが認識していた以上に高い意識があることが分かりました。

そうであれば、現場である店舗でもっとメイトさんが働きやすい職場環境を、会社としても整備していかないといけないと考え、ＥＳの改善活動に取り組んでいくことになったのです。

―ＥＳ調査後の改善活動はどのように取組まれましたか？

まず、株式会社ヒューマンブレークスルーが企画してくれたＥＳ診断結果報告会に事務局＆経営陣が参加し結果の共有化を行い、その後ＥＳ改善検討会を行い、改善の方向性をある程度明確にしました。

さらに現場に即した改善内容にブラッシュアップするため定期的に行っている店長会議で再度ＥＳ診断の結果を共有し、この中で8つのＥＳ改善チームを編成し、具体的な打ち手を講じていきました。

また今回のＥＳ診断結果や今後の改善について、社員にもフィードバックすることを志田さんに提案されたので、当社では「黎明即起」というタイトルの社内報のようなＥＳ連絡報を新規で作成し、2ヶ月に1回の頻度で発行するようにし、この中でＥＳ診断結果の内容やＥＳ改善チームの紹介、また改善の進捗状況をアナウンスしていくことになりました。

会社の全体的なＥＳの改善とは別に、より現場である店舗やメイトさんに有効な施策を推進していこうと、このようなボトムアップのＥＳ改善チームを編成しスタートしていったのです。

ＥＳ連絡報でＥＳ改善チームを紹介

この改善チームで取り組んだ内容としては、具体的には、コミュニケーションの活性化のために店舗でのスタッフミーティングを導入したり、働きやすい職場環境とくにバックルームを改善するために、必要な店舗の修繕やバックルーム用多段ラックを手作りで試作し導入したり、夏場に冷たい飲料を店舗に届けるクールサポートプロジェクト等を導入したり、かゆい所に手が届くようなアクションも展開していきました。

新たな経営理念・事業コンセプトが決定

また全社横断的なＥＳ改善としては有休が取得しやすい環境整備や残業に関する改善も行いました。そしてこのＥＳ診断をきっかけに新たな経営理念や事業コンセプトを再構築にすることにも繋がり、私たちの企業活動を通じて「お箸の国の喜びを」伝える、創造する、分かち合う、など和食文化の素晴らしさを顧客や取引先に提供することで社会貢献していこうという新たな理念やコンセプトが策定出来ました。

このようなＥＳ改善を行い、以前よりもクレームは減り顧客の評価も高まり、1店舗当たりの売上は増加傾向にあります。また最近では離職率0％の店舗も生まれており、定着率は向上しています。それからこの活動を通じて仕事で関わる人（生産者・顧客・社員）を思いやる風土も醸成されてきているのをとても感じるのと、社員・メイトの主体的また自発的な発言や行動も増えており、さらにこの好循環サイクルを回していきたいと考えています（取材はここまで）。

今回のタカヨシさんの事例はいかがだったでしょう？どんな店舗か気になった方は一度足を運んでみられると良いかもしれません。

（2016年5月号帝国データバンク発行「帝国ニュース」での弊社代表志田貴史の執筆記事より）